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冬吃蘿卜更健康 推薦5款食療方子

時(shí)間:2019-03-18  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


俗語(yǔ)說(shuō)“冬吃蘿卜,夏吃姜”,這不是沒(méi)有道理。很多人只知道這句話,其實(shí)俗語(yǔ)還有后半句,后半句是什么你知道嗎?完整的養(yǎng)生俗語(yǔ)是“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)處方”?梢(jiàn)可以說(shuō)明,冬天多吃一些蘿卜,對(duì)于身體健康是有利的。那么為什么要提倡冬天吃蘿卜呢?

冬季為什么要吃蘿卜呢?

冬天氣溫低,人們一般都會(huì)待在室內(nèi),沒(méi)事的話就不會(huì)外出,在飲食方面上也會(huì)經(jīng)常進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)之后,再加上比較少運(yùn)動(dòng),人的體內(nèi)容易生熱生痰,尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),癥狀就會(huì)表現(xiàn)的更明顯。

在《本草綱目》中有記載,蘿卜具有消既至、解毒、化痰和下氣寬中的作用,如果吃的太油膩或是上火,可以用蘿卜來(lái)進(jìn)行解膩和去除火氣,利脾胃和益中氣。多吃一些蘿卜,能夠溫中健脾,對(duì)于健康很有裨益。蘿卜肉多汁濃,味道甘美,具有多種的烹飪方法,清炒或是燉湯,榨汁都可以。

推薦五種蘿卜食療方

在冬季多吃蘿卜有益脾胃,是單單只吃蘿卜才有效果嗎?當(dāng)然不是,蘿卜也經(jīng)常用做食療,搭配著食用,還具有治療疾病的效果。下面就介紹幾種常見(jiàn)的蘿卜食療方。

1、治療咽喉痛

300克的蘿卜,10個(gè)的請(qǐng)過(guò),一起煎湯后當(dāng)做茶喝,每天喝幾次。

2、治療扁桃體腺炎

100毫升的蘿卜汁(要用新鮮的蘿卜制成),用溫開(kāi)水調(diào)均勻后送服,每天2~3次。

3、治療咳嗽多痰

適量的霜后蘿卜,把蘿卜搗碎擠出汁,加入少量的冰糖,燉煮后溫服,每天2次,每次60毫升左右。

4、治療偏頭痛

用新鮮的蘿卜搗爛成汁后,加入少量的冰片調(diào)均勻,然后用來(lái)滴鼻,左側(cè)頭痛的話就滴右鼻孔,右側(cè)頭痛就滴左鼻孔。

5、治療哮喘

300毫升的新鮮蘿卜汁,用溫開(kāi)水調(diào)勻之后送服,每次服用100毫升左右,每天3次。如果加入和甘蔗和藕汁一同飲用,效果會(huì)更好。

食用蘿卜注意事項(xiàng)

蘿卜雖然功效作用多,但是食用蘿卜,也是有一些禁忌,F(xiàn)代的一些醫(yī)學(xué)證明,蘿卜不能夠和橘子、蘋(píng)果、葡萄、柿子和梨等水果一同食用。這是因?yàn)樘}卜在和這些水果一起食用后,產(chǎn)生的一些成分作用會(huì)相加形成硫氰酸,會(huì)抑制甲狀腺,從而誘發(fā)或是導(dǎo)致甲狀腺腫。另外,蘿卜性涼,脾胃虛寒的人不適合多吃。

再者,白蘿卜不能和胡蘿卜搭配在一起吃,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素,而且還可能會(huì)導(dǎo)致敗血癥。白蘿卜最好和牛羊肉一起燉著吃,這樣更能發(fā)揮滋補(bǔ)、潤(rùn)體的功效。白蘿卜不能和橘子、蘋(píng)果、葡萄等水果一起吃,這樣會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大等疾病。

1、蘿卜性質(zhì)偏涼,本身體質(zhì)較弱的話,吃偏涼的食物肯定會(huì)加重病情,甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作。

2、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂患者也應(yīng)少食蘿卜。

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