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春季適合養(yǎng)脾胃 推薦三款食譜

時(shí)間:2019-03-18  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


春季萬(wàn)物復(fù)蘇,正是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),那么,春季適合調(diào)養(yǎng)什么呢?下面我們就來(lái)看看春季應(yīng)該如何養(yǎng)生:

春季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾胃

中醫(yī)認(rèn)為肝屬木,脾屬土,春季容易肝木過(guò)旺而克制脾土,因此,春季的脾胃功能相對(duì)較差、故而春季養(yǎng)生要注意養(yǎng)脾胃。尤其是對(duì)于本身脾胃虛弱的患者來(lái)說(shuō),這個(gè)季節(jié)能調(diào)養(yǎng)好腸胃是非常有益的,對(duì)整年的養(yǎng)生都有很大的幫助。

推薦幾款食譜

一、蓮子木耳羹

材料:蓮子肉30克、白木耳20克。

做法:

1、蓮子肉30克、白木耳20克,加入400毫升水,文火煮爛;

2、放冰糖少許,每日清晨食之,食后稍事活動(dòng)。

功效:蓮子養(yǎng)脾胃,白木耳能滋養(yǎng)肺胃,二藥相用,能氣陰雙補(bǔ),有益心脾。

二、枸杞粥

材料:枸杞50克、粳米100克。

做法:取枸杞、粳米加水適量,同煮成粥,早、晚適量服食。

功效:枸杞子性味甘平,是一種滋補(bǔ)肝腎的必備之品。春季選食枸杞粥,可應(yīng)對(duì)肝腎不足,治療咳嗽,還可以降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生。

三、薺菜水餃

材料:薺菜500克、豬肉餡250克、面粉500克。

做法:薺菜洗凈,過(guò)沸水撈出剁碎,調(diào)入肉餡佐料,包成水餃。

功效:薺菜含有豐富的維生素、纖維素,能開(kāi)胃助消化,素有“三月三,薺菜當(dāng)靈丹”的美譽(yù),是春天不妨多吃的柔肝養(yǎng)肺的食品。


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