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春季最適合養(yǎng)肺潤(rùn)肺 這些食譜可常吃

時(shí)間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


春季是養(yǎng)肺潤(rùn)肺的好時(shí)節(jié),那么春季潤(rùn)肺可以吃些什么呢?下面我們就來簡(jiǎn)單介紹下:

春季潤(rùn)肺吃什么好?

雪梨

食物簡(jiǎn)介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺,故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。

銀耳

食物簡(jiǎn)介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。

清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。

蜂蜜

食物簡(jiǎn)介:蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。

清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。

山藥

食物簡(jiǎn)介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量淀粉和蛋白質(zhì),還有維生素、脂肪、膽堿等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。

清肺原理:含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”,對(duì)人體具有特殊的保健作用,補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

推薦幾款食譜

金銀花雞蛋湯

鮮蛋1個(gè),打入碗內(nèi)備用。金銀花15克,加水200毫升,煮沸5分鐘,打入雞蛋煮沸即可,趁熱1次服完。金銀花甘寒,能清熱解毒,可消炎清火治療咽痛。該方簡(jiǎn)便易服,每天早晨服1次。

杏仁枇杷粥

取杏仁10克,去皮;枇杷葉15克,去毛洗凈。大米適量洗凈,加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用,每日1次。杏仁止咳,枇杷葉清熱潤(rùn)肺止咳。但要注意:枇杷葉上的毛要洗凈;吃粥時(shí)將枇杷葉取出,棄之不食。

蘇子茯苓薏米粥

取蘇子15克,薏米60克,茯苓粉15克,煮粥服食。蘇子用潔凈紗布包入,食時(shí)棄之,每晚服。蘇子可降氣化痰,薏米利水消腫,同時(shí)還有補(bǔ)肺健脾的作用。本方最適于老年人冬春季咳嗽、慢性支氣管炎痰多者服用。

核桃人參湯

取核桃肉(不去皮)20克,人參6克(或黨參20克),生姜3片,加水適量同煎,取汁200毫升,加冰糖少許,每日1次,睡前溫服。核桃甘溫補(bǔ)腎定喘,人參大補(bǔ)元?dú),?duì)虛寒咳嗽有良好的效果,如果痰多或痰中帶血時(shí)勿服。

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