時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
當歸生姜羊肉湯
配料當歸20克,生姜10克,羊肉500克。
制法將羊肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當歸、生姜,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,并加鹽、蔥、味精等調味品,稍沸,即可食用。
功能溫陽補血,益腎調經。本膳用當歸,養(yǎng)血調;生姜,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質,能補下元。故適用于腎陽虛虧,精血不足,月經不調而致的不孕、不育。
黃精燉肉
配料黃精30克,瘦豬肉250克。
制法豬肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先煮一沸,去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、姜、胡椒、味精等調味品,放燉盅內,隔水燉熟,可食黃精、豬肉及湯。
功能補氣養(yǎng)血,滋陰補元。本膳用黃精,補腎益氣,填精髓,實下焦;豬肉,能補腎陰,充潤肝陰。適用于肝腎精血不足,月經稀少的不孕、不育。
蟲草燉雞
配料冬蟲夏草12條,火腿25克,雞1只(約重500克)。
制法洗凈雞切成大塊,放入鍋內加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小時。冬蟲夏草,先用水浸,煲熟的雞肉和湯,倒入燉盅內,放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味,加蓋再上籠燉1小時,即可得美味雞湯食用。
功能補虛益腎,填精養(yǎng)血。本膳用冬蟲夏草,肝腎并補,陰陽同調;雞肉,含蛋白質和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足,房事不濟之不孕、不育有益。
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