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春季適合養(yǎng)脾胃 這些食譜可常吃

時(shí)間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


春季是養(yǎng)脾胃的好時(shí)節(jié),那么,春季養(yǎng)胃有什么注意呢?吃些什么好呢?

春季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾胃

中醫(yī)認(rèn)為肝屬木,脾屬土,春季容易肝木過旺而克制脾土,因此,春季的脾胃功能相對(duì)較差、故而春季養(yǎng)生要注意養(yǎng)脾胃。尤其是對(duì)于本身脾胃虛弱的患者來說,這個(gè)季節(jié)能調(diào)養(yǎng)好腸胃是非常有益的,對(duì)整年的養(yǎng)生都有很大的幫助。

這些食譜可常吃

枸杞子羊肉粥

枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈,切碎。將大米淘洗干凈,與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食時(shí)加味精、精鹽,有養(yǎng)肝陰、溫腎陽的功效。

芋頭粥

鮮芋頭100克,粳米100克,白糖少許。芋頭去皮洗凈切成小塊,和洗好的粳米一起放到砂鍋加適量清水煮粥,沸騰后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮,熟透之后加入白糖,煮融化即可?梢匝a(bǔ)肝健脾益腎。

姜汁牛肉飯

鮮牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,醬油、花生油各適量。牛肉切碎剁好,加入加姜汁拌勻,之后加醬油、花生油再拌。粳米洗好放入砂鍋中,加水煮飯,煮的快熟的時(shí)候,倒入牛肉,蒸15 分鐘即可,可以根據(jù)個(gè)人口味再適當(dāng)調(diào)味。經(jīng)常吃可以益氣和胃,補(bǔ)腎健脾,有助于養(yǎng)胃。

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