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孕婦補鈣營養(yǎng)食療

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


蝦皮湯

蝦皮和骨頭是常見的食材中含鈣量比較高的,孕婦補鈣除了骨頭湯當(dāng)然還可以選擇蝦皮來補鈣了,另外,紫菜中也含有一定量的鈣元素,經(jīng)常吃這些東西對身體很有好處。

原料:干蝦皮、紫菜、冬瓜和番茄或者你喜歡的其他一般食材,適量鹽、雞精等一般調(diào)味料。

做法:第一步,在鍋中放入適量清水煮沸;第二步,將準備好了的食材全放入沸水中煮熟(菜譜可以自己確定,只要不是海鮮過敏或者兩種相克的食物就好)。另外,還可以在這湯中加入一個雞蛋絞碎做成蛋花湯。

麥片牛奶羹

這是最簡單的一種補鈣方法了,牛奶中含有鈣元素,而麥片中營養(yǎng)也不少,既健康又美味。

原料:適量牛奶與麥片。

做法:在有蓋子的杯子里放入適量的麥片,加入適量熱水燜5分鐘,在喝之前加入適量牛奶。當(dāng)然了,如果不嫌麻煩,也可以將牛奶盒麥片一起放入鍋中煮熟,這樣營養(yǎng)價值也要更高一些。

牛奶咖喱土豆

眾所周知,牛奶中含有大量的鈣,大家補鈣的首選產(chǎn)品就是牛奶,但是土豆也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如維生素、鈣、鉀等人體必需的微量元素。所以也只準媽媽們所首選的補鈣菜肴。

原料:土豆4個,牛奶200ml,鮮姜適量。

調(diào)料:咖喱粉兩勺,郁金香粉一勺,辣椒一個、適量植物油和香菜。

做法:第一步,土豆切成塊煮熟,香菜切碎,辣椒切丁,姜切成末;第二步,將姜末倒入油鍋內(nèi)炸到適量,加入香菜、咖喱粉、辣椒和土豆翻炒;第三步,加入牛奶加熱至煮沸,加入香菜葉,再將它們放在烤盅內(nèi),用預(yù)熱過的烤箱高溫烤制5分鐘。

黃豆排骨湯

黃豆中含有大量的鈣元素,是孕婦補鈣的最佳選擇食品。據(jù)科學(xué)計算可知,每100g黃豆中含有367mg鈣。

原料:250g豬排骨、100g黃豆、3g蔥花。外加適量精鹽即可。

做法:第一步,用溫水將黃豆浸泡5小時以上,然后洗干凈;第二步,把豬排洗干凈剁成小塊;第三步,將準備好了的黃豆和豬排放入其中,加入適量清水,加蓋煮至沸騰,將湯里的泡沫撈盡,文火煲至少三小時,第四步,將精鹽和蔥花放入湯中,一道美味營養(yǎng)的黃豆排骨湯就做成了。

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