時(shí)間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
枸杞羊腎粥
材料:枸杞子15克,肉蓯蓉10克,羊腎1個(gè),粳米50克,鹽少許。
做法:將羊腎剖開,去內(nèi)筋膜,切碎,同枸杞子、粳米、肉蓯蓉放入鍋內(nèi),加水適量,小火煎煮,等粥將熟時(shí),加鹽調(diào)味,分早晚兩次服食。
營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)益肝腎、滋陰壯骨。
豬血豆腐湯
材料:枸杞子15克,豬血、豆腐各適量,鹽、味精、姜末各少許。
做法:將豬血、豆腐切塊備用,鍋中加清水適量煮沸后,調(diào)入豬血、豆腐、枸杞子煮沸,并調(diào)入鹽、味精、姜末等,煮熟即成,此為1日量,分早晚兩次服食。
營(yíng)養(yǎng)功效:養(yǎng)血健脾,益腎壯骨。
桑葚牛骨湯
材料:桑葚50克,牛骨250克,黃酒、白糖、姜、蔥各適量。
做法:將桑葚洗凈,加黃酒、白糖少許蒸制,另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋后撇去上面的浮沫,加姜、蔥再煮,見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的營(yíng)養(yǎng)已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,加鹽調(diào)味后即可食用,飲用食桑葚。
營(yíng)養(yǎng)功效:滋陰補(bǔ)血,益腎強(qiáng)筋。
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