時間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯
山村純天然野生牛奶根
牛奶根野生于山野或坑壩，生于水邊質(zhì)量最佳，
其氣味清香，性質(zhì)溫和，去風(fēng)濕、補氣，健胃消食，具有清肝明目，解署清熱等作用。
【用法用量】牛奶根可泡開水當(dāng)茶飲，也可與肉類食物一起同煮。
牛奶根燉雞、鴨、豬肉等是農(nóng)家菜，濃郁的山野氣息，和鮮明的鄉(xiāng)村特色，原汁原味，真材實料。以其純正天然的山野美味，80年代后也成為農(nóng)家菜在城里飯店和酒家的代表菜。
草根有各種各樣的自然香味，烹調(diào)時不用放過于復(fù)雜的調(diào)味品，原汁原味就夠了，還有去腥、增香的作用。
牛奶根豬骨湯：
用適量的牛奶根，用清水洗凈，加入排骨或骨頭燉湯，喝了很提神，還能祛風(fēng)濕療骨傷。
牛奶根燉土雞：
用適量牛奶根，和雞一起清燉，清香撲鼻，健胃消食，去風(fēng)濕，補血養(yǎng)顏等功效。有活血，降脂，祛風(fēng)除濕，可以起到很好的滋陰效果，老少皆宜，還可補虛正氣，尤其適合剛動過手術(shù)體質(zhì)比較虛弱之人。
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