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滋潤五臟煥發(fā)神采中醫(yī)食療方

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


進入冬季就到了人們養(yǎng)生保健的好時節(jié),而不知不覺也已經(jīng)快到大雪季節(jié),是今年的12月7日,大雪顧名思義雪量大,這些標志著我國大部分地區(qū)進入冬季,氣溫下降,所以這時候我們要做好保暖御寒的工作。俗話說:“大雪補得當(dāng),一年不受寒”,大雪到來已經(jīng)得到了進補的好時節(jié),而進補也不一定要吃那西昂貴的補品,只要日常合理飲食,就能夠滋養(yǎng)五臟,讓人由內(nèi)而容光煥發(fā)。

補腎發(fā)烏黑。很多人在冬季都容易掉發(fā),中醫(yī)認為“腎為先天之本,其華在發(fā)”,頭發(fā)可反映腎氣盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤,腎氣不足則頭發(fā)易脫落、干枯、變白。

五谷皆可補腎,主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足,每天必須攝入一定量的主食。食療方面,可以吃花生紅棗燉豬蹄,取花生50克、紅棗10枚、豬蹄500克洗凈后一同燉熟即可,每周1次,有益腎養(yǎng)發(fā)的功效。

護肝眼睛亮。冬季,空氣干冷,眼睛容易干澀、流淚。肝開竅于目,肝藏血功能正常,眼睛就有神,若肝血不足,則雙目干澀、視力減退。由于女性生理特點,易出現(xiàn)血虛,更應(yīng)該保護眼睛,在生理期時不要過度用眼。若肝血虛,就會視物昏花或夜盲;肝陰不足,則兩目干澀。

枸杞山藥粥能益腎健脾、養(yǎng)肝明目,準備枸杞20克洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗好,一同煮爛即可。

健脾嘴唇潤。一到冬季,很多人嘴唇、口角就會出現(xiàn)脫皮、干裂,甚至少量出血。中醫(yī)認為“脾開竅于口,其華在唇”,脾氣健運則口唇紅潤;若脾氣虛,唇色則淺淡甚至萎黃。因此,健脾是防止嘴唇干裂的關(guān)鍵。維生素缺乏會使嘴唇干裂更加嚴重,應(yīng)當(dāng)多吃蔬菜水果。

紅棗山藥粥能健脾補腎,老少皆宜,取紅棗10枚洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗干凈,一同煮至軟爛即可。

強肺皮膚滑。中醫(yī)認為“肺主皮毛”,肺功能正常則可使皮膚滋潤;肺燥時,皮膚則干燥、易脫皮。入冬后,肺易被干燥氣候所傷,所以,入秋就該開始多飲水,幫助皮膚抵御干燥。

蜜餞百合有養(yǎng)肺潤膚的功效,準備干百合100克洗凈,加入150克蜂蜜拌勻,上籠蒸3小時,用瓷罐保存,每天早晚各服用1湯匙。

養(yǎng)心面色好。正常的面色應(yīng)是紅黃隱隱、光明潤澤,而身體不好時面色表現(xiàn)為暗黃、灰土、蒼白或黃斑。心主血脈,心氣旺盛、心血充盈,面色則紅潤而有光澤;若心氣不足、心血虧虛,則面色蒼白無華。

芪棗合湯能補血補氣、健胃補脾、滋陰養(yǎng)肺,取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30~40分鐘,連湯帶料一起食用,每周吃1~2次,對氣血兩虛的病人大有好處,能夠緩解乏力、怕冷癥狀,也能夠滋潤皮膚。

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