維生素B1是人體必需的維生素,飲食習(xí)慣不良的話容易缺乏,所以許多消費者會服用維生素B1片劑或復(fù)合的維生素B,以為可加強營養(yǎng)成分,增強藥效。然而,缺乏相關(guān)的醫(yī)藥知識,往往會弄巧成拙。維生素B群之間的作用是相輔相成的,單獨攝取任何一種或其中數(shù)種,會使身體內(nèi)的維生素失去平衡,從而需要增加其他種維生素B群的需要量,而攝取不足的部份因為缺乏或?qū)⒃斐缮眢w異常。
維生素B1只是維生素B的一種
維生素B(Vitamin B)也作維他命B,是B族維生素的總稱,它們常常來自于相同的食物來源,如酵母等。維生素B族有十二種以上,被世界一致公認的人體必需維生素有九種,全是水溶性維生素,在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時,必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素,是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶,參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝,因此被列為一個家族。維生素B大家族最經(jīng)常的成員有B1(硫胺)、B2、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6、B9(葉酸)B12(鈷胺素)。
能否用復(fù)合維生素B補充維生素B1?
復(fù)合維生素B是各種維生素B1按照一定劑量比例合成的復(fù)合劑型,如此才能讓各種維生素“和平共處”,并發(fā)揮其最大能量。而如果自己配給多種單獨維生素服用,不僅麻煩,而且也達不到最佳的組合模式,“不打架”就不錯了。但是如果是很明顯的某種維生素B缺乏,應(yīng)補充單種維生素B,這種情況下,不能用復(fù)合維生素B來補充,因為不能達到治療劑量。補充品種和數(shù)量也并非越多越好,長期過量攝入某些維生素和礦物質(zhì)有發(fā)生中毒的危險。也不主張同時服用幾種單一補充劑,以免造成某種維生素攝入過量。
長期補充維生素B1可導(dǎo)致維生素B缺乏
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用,稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB,由于細胞的活動增加,從而使對其它VB的需求跟著增加,所以各種VB的作用是相輔相成的,所謂“木桶原理”。羅杰。威廉博士指出,所有細胞對VB的需求完全相同。一位女性患者,每天服用大量的維生素B1來治療疲勞,持續(xù)兩年。在服用初期,真的有不錯的效果,當(dāng)效果逐漸消失以后,她向藥劑師要求劑量最高的維生素B1片劑,不久又再度失效;于是她再增加劑量至每天四片。然而兩年后,她出現(xiàn)了各種缺乏維生素B的癥狀,如頭發(fā)一年之間幾乎掉光了,神經(jīng)緊繃,時常抽搐、失眠、焦慮過度而感到沮喪,膝蓋內(nèi)側(cè)長滿濕疹等。
缺乏維生素B1時,可由日常飲食中加以補充;如果通過服用藥物,攝取過量,超過所需,反而有害無益,只會造成其它各種維生素B相對缺乏,影響身體健康。