時(shí)間：2009-12-22 來(lái)源：藥品網(wǎng)ypw.cc 作者： 我要糾錯(cuò)
維生素C能促進(jìn)結(jié)締組織成熟及膠原的形成，對(duì)維持牙齒、骨骼、肌肉、血管的正常功能起重要作用;還能促進(jìn)傷口愈合，增加對(duì)疾病的抵抗力;還能促進(jìn)組織胺的分解，故具有一定的抗過(guò)敏作用;也能加強(qiáng)鐵的吸收及葉酸的代謝，對(duì)預(yù)防和治療營(yíng)養(yǎng)性貧血有一定價(jià)值。
只要平時(shí)注意每天吃新鮮蔬菜和，當(dāng)長(zhǎng)期患病或發(fā)高熱時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素C藥片，一般不至于發(fā)生維生素C缺乏病。
值得提醒的是，維生素C性質(zhì)極不穩(wěn)定，受熱易氧化，易溶于水，因此菜要先洗后切，急火快炒，水果隨吃隨切，不宜久放。
對(duì)不喜歡吃蔬菜和水果的孩子，宜循循善誘，改掉此不良飲食習(xí)慣。
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