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禾本科植物的重要薏苡仁

時(shí)間:2012-10-23  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


  薏苡仁,又名薏米、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏米的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中醫(yī)治療中,薏苡仁的適用范圍非常廣泛:既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉,也可用于肺癰、腸癰等病的治療。由于薏苡仁比大米、小麥熱量高,且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等,因此,對(duì)于久病體虛及病后恢復(fù)期的患者來說,是一味價(jià)廉物美的營(yíng)養(yǎng)品。

  此外,薏苡仁還是一味美容價(jià)值較高的藥用食品。臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來治療扁平疣有70.8%的有效率;治療尋常性贅疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克薏苡仁,煮粥或煮湯食用即可。最初幾天,疣區(qū)會(huì)增大變紅,繼續(xù)服用一個(gè)多月后,疣便會(huì)逐漸干燥脫屑,以致消退。長(zhǎng)期服用,可以使皮膚光滑細(xì)膩、白凈有光澤。

  近年來,生物實(shí)驗(yàn)還證明:薏苡仁對(duì)抗癌也有比較顯著的療效。當(dāng)癌癥患者在放療、化療時(shí)出現(xiàn)白細(xì)胞下降、食欲不振、腹水、浮腫時(shí),不妨用薏苡仁佐餐。

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