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健骨強腰方15

時間:2010-04-26  來源:  作者: 我要糾錯


蛇肉15克,雞脯、冬筍各100克,火腿20克,姜、麻油、料酒、味精、鹽、胡椒粉各適量。制作時,將蛇肉斬成6厘米長的蛇簡,加雞湯、姜塊,一起放在鍋內(nèi)煮,煮熟后將蛇肉切成細絲。將生雞脯肉,冬筍也切成細絲。鍋燒熱,放人麻油、料酒,加雞湯1000克煮開,蛇肉絲、雞肉絲、冬筍絲入鍋,調(diào)入適量鹽、味精,再將已經(jīng)燒熱的蛇雞湯倒人鍋內(nèi),攪勻,撒上火腿絲,滴幾滴麻油,撒上少許胡椒粉即成。蛇似龍、雞似風(fēng),故名龍鳳湯。
龍風(fēng)湯具有理氣活血、祛風(fēng)通絡(luò)、強筋健骨功效。適用于性、類以及老年筋骨虛弱所引起的關(guān)節(jié)酸痛、腰膝疼痛等癥。

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