時(shí)間：2009-12-22 來(lái)源： 作者： 我要糾錯(cuò)
青春期少女如果過(guò)量進(jìn)食粗糧，會(huì)使其它食物中的膽固醇隨著纖維素一起排出體外，導(dǎo)致女性激素合成減少，影響子宮等生殖器官的發(fā)育。所以粗糧要細(xì)吃，即把粗糧熬成粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃，此外，吃粗糧時(shí)要注意多喝水，粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。
粗糧中豐富的膳食纖維可以促進(jìn)消化，增加飽腹感，很受減肥人士的歡迎。但是，專(zhuān)家指出，長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)“粗”，會(huì)影響人體機(jī)能對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心臟、胃腸等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
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