羅禮成等讀者致信本刊：“最近，社會(huì)上掀起了一股服用‘大蒜油丸’的熱潮。在一些廠家的廣告中，號(hào)稱他們的產(chǎn)品可以抗血栓、抗腫瘤、抗衰老。更有一些‘專家’為這些產(chǎn)品大唱贊歌，撰文說(shuō)‘大蒜油丸’是心腦血管疾病患者的救星。‘大蒜油丸’真的就有那么神奇嗎？”
時(shí)下社會(huì)上突然興起了一股服用“大蒜油丸”的風(fēng)潮，并且有越演越烈之勢(shì)頭，原因在于某些生產(chǎn)“大蒜油丸”的商家，為了自己的利益而宣稱其產(chǎn)品具有抗血栓、抗衰老甚至是抗腫瘤的神奇療效。
在這些廠家的廣告描述中，所謂“大蒜油”指的是一種大蒜的提取成分，僅占鮮蒜重量的2％的含硫揮發(fā)油。他們宣稱就是這種成分具有極高的藥用價(jià)值。事實(shí)上，大蒜只是一種食品而并非一種藥品。雖然大蒜作為一種食品可以說(shuō)具有一定的保健作用，但是目前并不明確其是否具有所謂的“療效”和治病功能。而實(shí)際上，即便是我們目前最有效的藥品，也沒(méi)有能夠同時(shí)抗腫瘤、抗血栓和抗衰老的，更別說(shuō)是區(qū)區(qū)大蒜了。
不過(guò)，目前倒是有一些科學(xué)家在從事用大蒜提取成分來(lái)降血脂、降膽固醇的研究，但這類研究目前也僅僅限于動(dòng)物試驗(yàn)。而在動(dòng)物身上看到的一點(diǎn)點(diǎn)降血脂、降膽固醇的跡象離臨床應(yīng)用還差得太遠(yuǎn)，就更加談不上作為藥品來(lái)出售了。
在臨床也有偶爾用到大蒜的時(shí)候，那就是在治療某些腹瀉的病人時(shí)，如果手里暫時(shí)沒(méi)有抗菌素，則可用大蒜暫時(shí)頂替。但一旦有抗菌素的時(shí)候，還是要首選抗菌素。在今天，稍有條件的醫(yī)院一般都不會(huì)再出現(xiàn)這種情況了。
在那些廠家的廣告中說(shuō)“已知大蒜中含有100多種藥用成分，在超臨界萃取中又能生成十幾種對(duì)降血脂、降壓、溶栓非常有效的物質(zhì)”，甚至還信口開(kāi)河的吹噓這些成分“分子結(jié)構(gòu)明確”、“每種成分的作用明確”、“控制疾病的環(huán)節(jié)明確”，這些都是欺騙消費(fèi)者的行為�？梢载�(fù)責(zé)任的說(shuō)，目前這些大蒜提取物質(zhì)的成分都還不清楚。既然其成分都還沒(méi)有搞清楚，那么這些人所吹噓的“大蒜油丸”的神奇功效顯然是不可信的。
最后奉勸廣大的讀者朋友，還是把大蒜當(dāng)作一種食品來(lái)看待。而所謂的“大蒜油丸”也最多只能算是一種保健食品，朋友們千萬(wàn)不要上當(dāng)受騙。
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