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　　一個(gè)周六的早晨，隔壁的方姨來(lái)敲門，讓我去她家看看她老伴王伯。原來(lái)，幾天前，未來(lái)女婿給二老送來(lái)了不少韓國(guó)產(chǎn)的上好紅參。方姨聽說(shuō)秋冬進(jìn)樸有很大的作用，女婿的好禮送得正是時(shí)候。她趕緊弄了些給老伴服食。孰料昨晚王伯服后，整晚覺得不舒服，心跳、心慌、口干、煩躁、、肚子脹……折騰了一個(gè)晚上，到了早晨才稍稍平靜一些。但剛才一測(cè)血壓，心情又緊張起來(lái)，因?yàn)橐幌蚩刂频梅浅：玫难獕�，竟升到l70/88毫米汞柱。女婿送的高麗參是大家都說(shuō)好的，正宗補(bǔ)藥，一番好意卻給王伯的健康“添亂”。我對(duì)方姨說(shuō)，高麗參是一種很好的調(diào)補(bǔ)藥材，但要使用適當(dāng)，否別補(bǔ)益不成，反而造成危害。

　　好意送好禮，只有送“對(duì)”了，才是真正的好。這得從的分類、性質(zhì)功效和使用方法說(shuō)起。

　　高麗紅參，送給陽(yáng)虛者

　　人參有很多種，分類方法很多，以生長(zhǎng)方式可分兩種：山參(野生參)和園參(人工種植參)，其中產(chǎn)于朝鮮半島的叫高麗參(又名別直參)，另外還有長(zhǎng)白山人參、西洋參、東洋參。

　　高麗參按照加工工藝可分為紅參、生曬參和白參。高麗紅參是將園參蒸熟后曬干或烘干而成，其藥性偏溫?zé)幔�具有補(bǔ)氣溫陽(yáng)的作用。高陌生曬參足同莖經(jīng)栽培六七年后采挖，去蘆頭，洗凈曬干而成，其藥性平和，以補(bǔ)氣作用為主。高麗白參是新鮮的園參經(jīng)沸水浸燙后，浸于糖汁中，然后取出曬干而成，功同生曬參，但作用較弱，

　　目前我國(guó)市場(chǎng)上銷售的高麗參大部分已加工為紅參，呈暗紅，藥性偏溫?zé)�，具有補(bǔ)氣溫剛的作用，通俗地說(shuō)，就是能使人興奮、溫暖、精神振奮，適用于陽(yáng)剛氣虛(寒性體質(zhì))的人群。這類人群常有乏力、畏寒、精神委靡、四肢發(fā)冷等表現(xiàn)，且在寒冷的冬季，容易生新病、發(fā)舊疾，故冬季用紅參來(lái)治療，調(diào)養(yǎng)身體很普遍。但如果服用者非陽(yáng)氣虛，而是陰氣虛，就會(huì)出現(xiàn)類似王伯的麻煩。

　　經(jīng)過詢問，我判斷王伯的身體是陰虛型(熱性體質(zhì))，平時(shí)身體易熱不怕冷，經(jīng)�？诟�，喜歡喝涼開水。像王伯這類人。不宜服用炮制成紅參的高麗參，但可適服用高麗生曬參或白參。

　　溫陽(yáng)補(bǔ)晶，宣白天服食

　　必須強(qiáng)調(diào)的是，高麗參無(wú)論是紅參或生曬參，在食用過程中—定要循序漸進(jìn)，不可操之過急，避免過量服食而造成。比如一開始可用2～4克，服用后觀察反應(yīng)，無(wú)效或效果弱行兩天后適當(dāng)加置;效果明顯者保持原量2～3天后再服;反應(yīng)強(qiáng)烈者應(yīng)停服或減量。 方姨告訴我，由于她為老伴調(diào)理身體心切，一次用了10多克。高麗參用量過大，也是導(dǎo)致王伯出現(xiàn)不適的原因之—。

　　另外，很多人都習(xí)慣晚上吃補(bǔ)品，但溫陽(yáng)的補(bǔ)品一般在早上服用比較合適。故建議大家。吃高麗紅參最好在白天，不要像王伯那樣晚上吃。另外，—定要注意季節(jié)變化，—般來(lái)說(shuō)，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食高麗參比較好;夏季大氣炎熱，一般人不宜食用，除非是虛寒體質(zhì)之人。

　　總之，只有掌握了上述食用方法和注童事項(xiàng)。高麗參才能助我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

　　你屬于陰虛型還是陽(yáng)虛型

　　陰虛證：潮熱、盜汗、手足心熱、貪涼怕熱、、口干咽燥、喜冷飲、小便短赤、大便干結(jié)、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)無(wú)力。

　　陽(yáng)虛證：神疲乏力、面色蒼白、少氣懶盲、畏寒肢冷、喜熱怕冷、自汗、口淡下渴、大便溏薄、小便清長(zhǎng)、舌淡苔白而潤(rùn)、脈虛弱。

　　以個(gè)人的情況與上述群相對(duì)比，即可作出基本判斷。如果上述兩組癥狀都有且比較明顯，可能是陰陽(yáng)兩虛，較為復(fù)雜，須在指導(dǎo)下調(diào)理。

　　服紅參后，如何判斷無(wú)效、有效及反應(yīng)強(qiáng)烈

　　無(wú)效：服用后身體癥狀無(wú)好轉(zhuǎn)或好轉(zhuǎn)微弱，仍然覺得疲倦、畏寒肢冷。

　　有效：服用后身體癥狀有明顯好轉(zhuǎn)，如精神轉(zhuǎn)佳、身體開始暖和、活動(dòng)后乏力氣短較以前減輕、睡眠好、頭腦反應(yīng)比以前靈敏、記憶力增強(qiáng)、以前口干者現(xiàn)在口中津液增多等等。

　　反應(yīng)強(qiáng)烈：不合辯證或大量服用后，出現(xiàn)局部或全身不適的反應(yīng)，如心煩心慌、失眠口干、胸中、血壓升高等等。

（實(shí)習(xí)編輯：焦卉慧）