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清熱解毒食療方

時間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯


清熱解毒食療方

1、綠豆湯

食材:綠豆150g,白糖適量

做法:綠豆清洗干凈,用清水浸泡2小時。鍋里倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開后,改小火,煮至綠豆開花后關火。把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里,調入適量的白糖,放涼后即可食用。

功效:綠豆湯是我們傳統(tǒng)的夏季清熱解暑的一種“本土飲品”,綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的煮法很多,可以添加薏米,蓮子或紅棗等,煮成相應口感和不同功效的消暑飲品。

2、蘿卜煮豆腐

材料:生蘿卜汁1杯,麥芽糖100克,豆腐500克。

做法:三物混合煮開,每日1劑,分2次服用。

功效:能潤肺清熱,化痰平喘和中。用于熱性哮喘有效。

3、海帶綠豆粥

材料:海帶30克,綠豆30克,白糖適量,粳米100克。

做法:取海帶、綠豆、白糖、粳米。先將海帶洗凈切碎,綠豆浸泡半天,粳米淘洗干凈,共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。每日早晚服用,宜連續(xù)食用7天~l0天。

功效:海帶綠豆粥清熱解毒,利水泄熱。適用于濕熱下皮膚搔癢癥,癥見肛門、外陰窿癢,抓后局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚化。

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