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老年人缺鐵性貧血的飲食保健建議

時間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯


缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵消耗殆盡,不能滿足正常紅細胞生成的需要而發(fā)生的貧血,屬于小細胞低色素性貧血,在出現(xiàn)貧血之前的階段稱為缺鐵。鐵是人體必需的微量元素,除了參加血紅蛋白的合成外,還參加體內(nèi)的一些生物化學(xué)過程。故當(dāng)貧血時,除了貧血的癥狀外,還會有一些鐵缺乏的相關(guān)癥狀。

老年人缺鐵性貧血的飲食保健

缺鐵性貧血患者應(yīng)在平時的飲食中多吃些富含維生素C的綠色蔬菜和各種瓜果,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農(nóng)作物——甘薯 ,它雖然價格低廉,但它所含的維生素C卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。另外一些黑豆、胡蘿卜、面筋、菠菜、龍眼肉、蘿卜干等,這些也都是補血的,可以多吃。

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