近日，市治庸問責(zé)辦督察員和行評代表組成的督察組對蔡甸區(qū)和器材湖區(qū)的食物小作坊整改善行了暗訪。
督察職員在蔡甸一棟三層平易近房后看到，一間新蓋的平房內(nèi)，一家名為“王儉平豆制品作坊”正在臨盆。不外，與良多臟亂小作坊相比，這里的臨盆景遇精
東莞保潔公司良、次序井然。
豆腐坊老板王儉平先容，目前的豆腐坊臨盆、貯存、職員生活完全分隔，容顏面貌一新。近期，在區(qū)質(zhì)檢職員屢次上門做義務(wù)的景遇下，他逐漸熟悉到了老的食物臨盆景遇的風(fēng)險。為抵達安全臨盆條件，在相關(guān)部門的扶直下，他在租住的房屋后面的空位上新建了加工間，改善了臨盆條件。
“天天算夜概豆腐產(chǎn)量達200斤擺布，首要送往自家門店銷售，屬于自產(chǎn)自銷型，為保證豆制品質(zhì)量，除要求天天從天門進新鮮黃豆外，目前都要對臨盆設(shè)施截止清洗維護。”王儉平說。
另外，督察組在器材湖區(qū)暗訪時也發(fā)現(xiàn)，部門經(jīng)
東莞清潔公司過整改后的食物加義務(wù)坊容顏也泛起較年夜變化。吳家山麥妮面條攤，以前臨盆、生活區(qū)不分，經(jīng)過質(zhì)監(jiān)局排查宣傳后，目前該作坊臨盆區(qū)、生活區(qū)、原料區(qū)已分隔。墻面已展貼了皎白的瓷磚，員工穿著同一的服裝，營業(yè)證、健康證、進貨憑證等一應(yīng)俱全，且被明確的懸掛在精通位置。（記者陳誠 通訊員唐紅濤 陶濤）
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