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春節(jié)過后排毒試試藥膳五色排毒湯

時(shí)間:2013-05-02  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


  五種蔬菜五種顏色,雖然不是中藥,但蔬菜湯喝到體內(nèi),會(huì)產(chǎn)生三十多種以上的生物化學(xué)作用,而產(chǎn)生不可思議的神奇力量。能把體內(nèi)所有酸毒排除。使老化細(xì)胞年輕,酸化細(xì)胞正常,更能使病變細(xì)胞恢復(fù)健康,再生新的細(xì)胞,使得免疫力大增。我們每天吃的食物的顏色越多,接受大自然的營養(yǎng)成分就越是豐富。

  節(jié)后排毒養(yǎng)顏湯-----五色排毒湯

  原料:山藥(白色)、鮮青豆(綠色)、鴨血(紅色)、黑木耳(黑色)、南瓜(黃色)

  調(diào)料:姜、鹽、香油各適量。

  做法:

  1、山藥去皮切成菱形塊、南瓜切片、鴨血切片、黑木耳撕成小朵

  2、鍋內(nèi)做水,將山藥、青豆、南瓜、黑木耳略焯撈出待用。

  3、鍋內(nèi)做水放少許鹽,放入鴨血焯透。

  4、另做鍋倒入雞湯,放入鴨血、山藥、鮮青豆、鴨血、黑木耳、南瓜小火煮開。

  5、放少許鹽調(diào)味。

  6、最后淋少許香油即可。

  山藥

  1.健脾益胃、助消化:

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

  2.滋腎益精:

  山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;

  3.益肺止咳:

  山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;

  4.降低血糖:

  山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;

  5.延年益壽:

  山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;

  6.抗肝昏迷

  近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來抗肝昏迷。

  青豆

  1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;

  2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。

 

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