時間:2010-08-01 來源:39健康網(wǎng) 作者: 我要糾錯
作為維持生命必須的一類有機(jī)物質(zhì),維生素的作用早已為醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)和利用,而維生素A、D服用過量有毒已成為醫(yī)學(xué)界共識。然而,其他幾種有抗氧化作用的維生素,包括維生素B、C、E、胡蘿卜素(可轉(zhuǎn)化維生素A)等,一般認(rèn)為其毒性很低,因此,大劑量維生素C和E在臨床上使用已有多年歷史。
然而11月20日的《紐約時報》報道,維生素C(VC)對癌癥的治療有反作用,維生素E則會導(dǎo)致癌。
VC不僅對于抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散沒有明顯效果,還加速了癌細(xì)胞的擴(kuò)散速度。一項有關(guān)VC的臨床實驗得出結(jié)果,1.5萬名癌癥患者的癌細(xì)胞擴(kuò)散速度,并沒有得到抑制。紐約癌癥研究中心也得出相同結(jié)論,即VC能夠修復(fù)在放射治療過程中已經(jīng)快要死亡的癌細(xì)胞。該中心實驗室的研究發(fā)現(xiàn),同樣是體內(nèi)有腫瘤的小白鼠,注射VC的老鼠,其腫瘤擴(kuò)散速度遠(yuǎn)快于未注射的老鼠。
維生素E的使用則會導(dǎo)致前列腺癌,還會增加身體其他部分癌癥復(fù)發(fā)的可能性。美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院通過對13.5萬名身體健康的人進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),服用大劑量維生素E使猝死的概率增加4%,維生素E與其他種類的維生素或礦物元素一起服用,將使死亡率提高6%,長期服用維生素E使心臟衰竭的概率提高13%。美國《臨床腫瘤學(xué)雜志》發(fā)表的對540名患有腦癌和頸部癌癥的人的研究顯示,這些癌癥經(jīng)過放射治療后,雖然維生素E減少了放療的副作用,但癌癥的復(fù)發(fā)率卻更高。
其實對于多數(shù)人而言,每天通過食物攝入的維生素已基本可以滿足人體的需要,沒有必要進(jìn)行額外補(bǔ)充。尤其是癌癥患者,合理使用維生素顯得更加重要。
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