“野山參是越老越好，而不是越大越好。”昨天，市食品藥品監(jiān)管局有關人員對市區(qū)部分企業(yè)和藥店的參茸產(chǎn)品進行了隨機抽查，發(fā)現(xiàn)市場上的參茸產(chǎn)品基本合格。至此，為確保春節(jié)期間市民用藥安全的“藥監(jiān)節(jié)日保健康”專項活動正式拉開帷幕。
市食品藥品監(jiān)管局有關負責人介紹，為確保冬季進補用藥安全，本次專項活動主要對參茸、冬蟲夏草等中藥產(chǎn)品進行質(zhì)量抽查。昨天，執(zhí)法人員隨機抽查了市區(qū)部分藥品批發(fā)企業(yè)和藥品零售連鎖企業(yè)。抽查結(jié)果顯示，參茸、蟲草等中藥材質(zhì)量總體情況良好。
俗話說，三九補一冬，來年無病痛。據(jù)中藥專家介紹，對于冬季進補也要因人而異，切不可盲目而為，體質(zhì)纖弱的人，進補要適量，不可過度過量，體質(zhì)好的人則可適當增加進補藥量。據(jù)了解，野山參是目前寧波市場上最受歡迎的冬季進補產(chǎn)品之一。在抽查現(xiàn)場，中藥專家專門向記者介紹了識別真假野山參的“秘訣”。
專家說，野山參是自然生長于深山密林下的人參，不同于通過人工移植、栽培的移山參和園參。一款合格的野山參，首先外包裝要精美、封口細致密封性要好。其次要有國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的質(zhì)量合格檢驗證書，證書內(nèi)容應包括野山參的生產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及野山參的編號、等級等。野山參可分為9個等級，根據(jù)《野山參分等質(zhì)量》國家標準，每個等級又可分為一等品、二等品、三等品，消費者可根據(jù)野山參的編號登錄國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心網(wǎng)站進行網(wǎng)上查詢，確認所購野山參的真假和等級。另外，專家還告訴記者，好的野山參應該是年份久，人參紋路密，而并不是越大越好，越光澤越好，專業(yè)鑒別野山參應從蘆、紋、體、皮、須這“五形”入手。
內(nèi)科偏方
