缺乏維生素B6的通癥，一般缺乏時(shí)會(huì)有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等毛病。嚴(yán)重缺乏會(huì)有粉刺、貧血、關(guān)節(jié)炎、小孩痙攣、憂郁、頭痛、掉發(fā)、易發(fā)炎、學(xué)習(xí)障礙、衰弱等。
維生素B6又稱吡哆素。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。維生素B6長期缺乏會(huì)導(dǎo)致皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和造血機(jī)構(gòu)的損害。動(dòng)物缺乏維生素B6的癥狀為皮炎、痙攣、貧血等。單純的維生素B6缺乏癥在人類極少見。臨床上應(yīng)用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。
許多孕婦早期妊娠反應(yīng)較嚴(yán)重，惡心嘔吐不能進(jìn)食，醫(yī)生往往允許服用少量維生素B6以止吐。而有些孕婦以為維生素B6是維生素，是人體所需物質(zhì)，沒有壞處，就較多較長時(shí)間地服用。其實(shí)過多的服用對(duì)胎兒是有害的。
由于長期過多服用維生素B6，致使胎兒對(duì)它產(chǎn)生依賴性，醫(yī)學(xué)上稱之為維生素B6依賴性。
為什么胎兒會(huì)對(duì)其產(chǎn)生依賴性呢？原來，維生素B6與氨基酸的吸收，蛋白質(zhì)的合成以及脂肪的代謝有密切關(guān)系，是細(xì)胞生長的必須物質(zhì)，胎兒的發(fā)育離不開它。然而胎兒發(fā)育生長一日需一至二毫克維生素B6就足夠了。這完全可以從母親的飲食中獲得。若母親過多地服用維生素B6，胎兒就容易產(chǎn)生維生素B6依賴性。胎兒出生后，維生素B6的來源不如母體里充分，結(jié)果就容易出現(xiàn)興奮哭鬧不安、易受驚、眼珠震顫，甚至驚厥，這種驚厥的發(fā)生，是由于小兒離開母體后相對(duì)缺乏維生素B6，而導(dǎo)致體內(nèi)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制性物質(zhì)含量降低的緣故。有這些癥狀的小兒，在1至6個(gè)月時(shí)還會(huì)出現(xiàn)體重不增。如診治不及時(shí)，將會(huì)留下智力低下的后遺癥。
因而，發(fā)生妊娠反應(yīng)后，切不可過多過久地服用維生素B6。如需服用，也一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下適量服用。
小編提示：維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統(tǒng)中胃酸的制造、脂肪與蛋白質(zhì)利用(尤其在減肥時(shí)應(yīng)補(bǔ)充)、維持鈉/鉀平衡(穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng))。
（實(shí)習(xí)編輯：莫景云）
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