時(shí)間：2009-12-22 來源： 作者： 我要糾錯(cuò)
現(xiàn)在正是西瓜大量上市的時(shí)候，又好吃又便宜！我家的習(xí)慣是幾乎每天都要吃半個(gè)西瓜。且大部分時(shí)候是下班買回家，放冰箱涼一下，晚上吃。這樣的習(xí)慣（僅限西瓜又好吃又便宜的季節(jié)）已經(jīng)堅(jiān)持?jǐn)?shù)年了。
最近時(shí)常有人問我，哪些人不能隨便吃西瓜。這讓我很是納悶。上網(wǎng)一看，不得了，有很多人在講吃西瓜的禁忌。
吃西瓜有怎樣的禁忌呢？如果不要牽強(qiáng)附會(huì)的話（比如有人說“吃西瓜過敏”的人不要吃西瓜，這就十分牽強(qiáng)了），就很容易得出答案：凡可以喝水的人都可以吃西瓜——我的意思是，吃西瓜根本沒有什么特別禁忌。為什么呢？
西瓜水分含量高達(dá)93.3%，糖類含量5.8%，蛋白質(zhì)含量0.6%，脂肪含量0.1%，膳食纖維0.3%；維生素和礦物質(zhì)合計(jì)約0.2%（不同西瓜的營養(yǎng)成分有所差別。此數(shù)值來自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國食物成分表2002》。因?yàn)闄z測方法和檢測數(shù)據(jù)要四舍五入，各成分比例相加為100.3%）。
健康提示：冰鎮(zhèn)西瓜營養(yǎng)會(huì)變差！
減肥美容吃出來：西瓜減肥法 甜甜蜜蜜瘦下來 西瓜露喝出水嫩肌膚
由這些數(shù)值可知，西瓜的主要成分（99.1%）是水和糖。除水腫或腎功能不全患者需要限制飲水量外，其余人等均不需要限制飲水；對水果中糖類的禁忌就更少了，糖尿病患者亦可以適量攝入。沒有人需要禁忌維生素。礦物質(zhì)方面，無論是鉀含量還是鈉含量，西瓜都不算較多的水果。>>西瓜皮綠豆水可以治療痤瘡
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