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民間有“喝不能吃綠豆，綠豆解藥性”的說(shuō)法，然而，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆隨著天氣的炎熱越來(lái)越受到人們的青睞。那么，喝能吃綠豆嗎?

　　其實(shí)，綠豆本身也是一味，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間常用綠豆湯來(lái)解藥物或食物中毒，那么，服用的時(shí)候到底能否吃綠豆呢?

　　對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，而和所患疾病的種類有關(guān)：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥、實(shí)癥時(shí)，在服用的同時(shí)喝綠豆湯(粥)或吃綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，會(huì)有事半功倍的效果。農(nóng)藥中毒患者在服用的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。

    但是由于綠豆偏寒，故對(duì)脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛者無(wú)益，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥、寒癥時(shí)，在服用治療的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆，否則，不僅會(huì)降低的藥效，而且會(huì)加重病情。

　　服時(shí)能否服用綠豆，還和所服的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類時(shí)，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類時(shí)，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免減低藥效，影響治療效果。

　　因此，在服用時(shí)能否吃綠豆，應(yīng)根據(jù)所患疾病的寒熱虛實(shí)及服用的藥性而定。當(dāng)然在對(duì)病情及所服用的藥性不了解時(shí)，未經(jīng)醫(yī)生的許可，最好不要將綠豆與同服。