阿膠“出東阿,故日阿膠”。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠,主產(chǎn)于山東和浙江。以山東產(chǎn)者最為著名,浙江產(chǎn)量最大。此外,上海、北京、天津、武漢、沈陽(yáng)等地亦產(chǎn)。
阿膠的制備方法如下:將驢皮漂洗浸泡,去毛,切成小塊,再漂泡洗凈,分次水煎,濾過(guò),合并濾液,用文火濃煎(或加適量黃酒、冰糖、豆油)至稠膏狀,冷凝,切塊、陰干。用時(shí)搞成碎塊。或先將蛤粉置鍋內(nèi)加熱,至輕松時(shí)放入切好的骰形小塊阿膠,炒至鼓起成圓珠形,呈黃白色,立即取出,篩去蛤粉,放涼,即為阿膠珠。
阿膠入藥始于漢代或更早。陶弘景(本草經(jīng)集注)云此膠為“煮牛皮作之”。說(shuō)明(本經(jīng))所云阿膠,即牛皮膠,今名黃明膠。宋元兩代所用阿膠既有牛皮膠,又有驢皮膠,還混有少部分雜皮熬制的次品膠。李時(shí)珍將牛皮膠從阿膠中分出,以黃明膠之名另述。據(jù)此,后世遂將驢皮膠稱為阿膠,牛皮膠稱為黃明膠,豬皮膠等稱為次品雜膠,豬皮膠稱為新阿膠。
阿膠與黃明膠功效相似,臨床常互為代用。阿膠滋陰補(bǔ)血力較好,黃明膠兼能消腫,而新阿膠的補(bǔ)血功效優(yōu)于阿膠。
阿膠味甘、性平,功能補(bǔ)血止血,滋陰潤(rùn)肺,常用于血虛證、吐衄崩漏等出血證、陰虛證、虛勞喘咳、陰虛燥咳。此外用于治虛性便秘,血痢陰血被傷及陰虛小便不利等癥。
阿膠常用5~10克,單用時(shí)常以開(kāi)水或黃酒化服,入湯劑應(yīng)烊化沖服,亦可入九劑或散劑膠囊劑,因目前市售的阿膠成品較多,如阿膠口服液(由阿膠一味制成)、復(fù)方阿膠漿(由阿膠、黨參、山楂等制成)等,服用方便,適宜長(zhǎng)期服用,所以使用成品進(jìn)補(bǔ)越來(lái)越多。當(dāng)然,應(yīng)視各人具體情況而定,根據(jù)病情需要,或單用或配伍他藥同用。
血虛心肝失養(yǎng),見(jiàn)面色晃白或萎黃、眩暈、心悸、失眠等,可單用黃酒燉服阿膠即可;若與當(dāng)歸18克、白芍18克、熟地黃12克合用,煎湯口服,則補(bǔ)血之功更佳,當(dāng)然,阿膠宜烊化沖服。若血虛又兼氣虛之證,又當(dāng)與黃芪18克、熟地12克、黨參18克相合煎服,以養(yǎng)血補(bǔ)氣。