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為什么某些飲片在煎煮時(shí)要“后下”

時(shí)間:2009-12-22  來源:藥品網(wǎng)ypw.cc  作者: 我要糾錯


芳香類藥物,含有容易揮發(fā)的成分,煎時(shí)間長了損失藥效,所以要等其他藥煎好之前5分鐘放入鍋內(nèi),后下藥一般由藥房包好并注有“后下”字樣。

  含有芳香性及揮發(fā)油的藥材,如:桂枝、薄荷、佩蘭、白蔻仁、砂仁、肉桂、沉香等,皆屬輕清發(fā)散藥,有效成分容易隨水蒸氣擴(kuò)散掉。例如薄荷若煮的時(shí)間太長,藥液中薄荷油及薄荷醇的含量必將減少,直接影響功效。

  有些飲片所含有效成分能迅速溶解在水中,如:鉤藤、大黃、番瀉葉、青蒿、徐長卿等,這類藥如果久煎,其化學(xué)成分可能發(fā)生變化。如大黃煎久了,所含的蒽醌類化合物就會被破壞,而降低了瀉下的功效,而鉤藤如果煎煮的時(shí)間超過二十分鐘,其降血壓的作用明顯降低。

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